【料理】今日の料理 2021.08.28
ご訪問ありがとうございます(*^▽^*)
今日は妻が体調を崩したため、ワンオペ育児＆家事に精を出しました。大変だとは思っていましたが、実際体験すると想像以上でした。
特に離乳食を作っているときがドタバタでした。泣く娘をあやさなきゃならないけれど、泣く原因が空腹なので中断したくない(; ･`д･´)
どうしたらいいんだ？！
と思いながら泣く娘と台所を右往左往して、両方中途半端にこなしました（笑）
今日も朝のうちに料理をしておきました。我が家は基本一汁一菜なので、そんなに手間はかかりません(/・ω・)/
お昼ごはんのお弁当
ひじきの煮物
ピーマンと豚肉の塩炒め
ブロッコリーとゆで卵のサラダ
豚汁
豚肉が多いのは、スーパーで豚肉のお得サイズを買ったからなのです(・ω・)
しかし今日は大変でした・・・。
私の育休明けは妻がワンオペになるのだと思うと、料理当番はこれからも続けようと決意を新たにしました。
本日も閲覧ありがとうございました<m(__)m>
【料理】妻が作ってくれたご飯
ご訪問ありがとうございます(^O^)
娘が活発に行動するようになりました。
我が家では和室が子ども部屋になっており、ずり這いをしながらあれこれ触ったり舐めたりしています。
おもちゃはいいかと思うのですが、床を舐めたり本を舐めたりもするので、衛生的にどうなのかな？と思います。
壁に突進することもあります。
頭もガンガンぶつけるので心配です(￣▽￣;)
今日は妻が料理をしてくれました。
おいしかったです。
誰かが作ってくれたものっていいなあと思いました。
明日はちゃんと頑張ります(￣^￣)ゞ
本日も閲覧ありがとうございました。
【料理】鳥もも肉とネギの胡麻マヨ炒め弁当
ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o
娘に絵本を読んであげていると、食い入るようにみています。月齢6カ月ですが、色や形が分かるらしいです。反応が特に大きいページはお気に入りみたいです。毎日一冊は読む習慣にしています。
今日はお弁当を作りました。
鳥もも肉とネギの胡麻マヨ炒め
ちくわの磯辺揚げ
鳥もも肉とネギの胡麻マヨ炒めは、鳥もも肉とネギを炒めてマヨネーズと醤油と白胡麻で和えました。もう少しマヨネーズを加えてもよかったかと思いました。
ちくわの磯辺揚げは妻の好物でよく作ります。ちくわの賞味期限が2日ほど過ぎていましたが、まぁいいやと作ってしまいました(´∀｀*)
ブロッコリーとゆで卵は茹でただけです(*^ω^*)
今日は庭の草むしりをしようかと思います。雑草が物凄いことになっております( ﾟдﾟ)
本日も閲覧ありがとうございました。
【離乳食】10倍粥はどうやって作るか
ご訪問ありがとうございます( ^ω^ )
今日は娘と2人で留守番をしました。たかだか数時間のワンオペ育児でしたがとても大変でした。少しくらい家事をしておこうと思ったのですが、無理でした(￣∇￣)
娘の離乳食に10倍粥を作っているのですが、調べてみると色々な作り方がありました。
①お米から鍋を使って作る。
②お米から炊飯器を使って作る。
③ご飯から鍋を使って作る。
④ご飯から電子レンジを使って作る。
100均なんかでもお粥を作る道具が売られているようです。
全て試してみましたが、②のお米から炊飯器を使って作るのが圧倒的に楽でした。大人のご飯と一緒に耐熱容器の中に米と水を入れるだけなので手間がかかりません。 また、作ったものは冷凍保存しておけばいつでも使えます。 なので、おすすめは②のお米から炊飯器を使って作るなのですが、今日は③のご飯から鍋を使って作りました。 ご飯を炊く時にうっかり忘れていたためです＿|￣|○ でも、この方法も簡単です♪ 道具を用意して
鍋に水と米を入れて沸騰させて
蓋をして10分弱火でそのままにする。そのあと、10分蒸らす。
すり潰して、茶漉しでこしたら完成♪
一口二口くらいしか食べないので、余った分は冷凍保存します。
まだお粥しか食べさせていませんが、もっといろいろ食べれるようになったら作るのが楽しみです。
本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m
【料理】大学いもとなすの味噌炒め
子育て中は夫婦そろって休めるときが少ないなぁと感じています。娘が寝ているとき以外は、どちらかが遊んだり様子をみたりしています。
たまに2人で休憩できるときは海外ドラマを見ています。海外ドラマって面白いのを見つけるとしばらく楽しめていいですねd(￣ ￣)
色々な人の話を聞くと、子どもを親に預かってもらって、たまに夫婦で出かけられる人が多いようですね。私の場合は、離れたくないので、娘も連れて出かけます(￣∀￣) 娘は場所見知りが始まったようなので、どこへ出かけても大体泣いています（笑）
今日は大学いもとなすの味噌炒めを作りました。
やっぱりおかずがあったほうが食が進みます( ^ω^ )
本日も閲覧ありがとうございました。
【料理】ちょっと飽きてきたかも
夜中、気づいたら娘が私のベッドにいます。
私、このところベッドの端に追いやられています( ﾟдﾟ)
育児休暇が終わった後も家の料理当番をしたいと思っています。
平日でも続けられるように簡単な汁飯香の食事を続けているのですが・・・
ちょっとさみしい(・Д・)
昔の人の食事はこんなものだったのかなぁと思うのですが、なんだろう。脳が満足していない感じです。
早い話が飽きてきました(; ･`д･´)
なんかこう、がっつりしたおかずが食べたいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)
最近お肉食べてないなぁ。
今日の朝作ったもの
さつまいものポタージュ
みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めて、さつまいもを入れてつぶしました。
あおさのみそ汁
残っていたあおさを使いました。これで使い切ったど♪
けんちん汁
妻から大好評なので作りました。なんと3日連続！（笑）
小松菜のナムル
塩加減がいい感じに仕上がりました。
今日は久しぶりにパンを食べました。
小麦粉ってあまり腸によくないという話を聞くから敬遠していましたが、たまにはいいかな。
おいしかった〜。
【料理】今日も一汁一菜
最近、娘の好奇心が増したように思います。
おもちゃを見ると目を輝かせて、一生懸命ずり這いをして向かっていきます。
私のメガネやSwitchもターゲットになります。
よだれでベトベトです（笑）
今日も朝一番に1日分の料理をしました。
もちろん一汁一菜です。
基本はごはん、汁物、香の物ですが、時間のある時にもう一品作ります。
けんちん汁
妻に好評だったのでまた作りました。
ごぼう、こんにゃく、油揚げ、だいこん、にんじん。
昨日と具材を少し変えました。
なすと小松菜のみそ汁
なすと小松菜を切って入れました。
余ったごぼうとにんじんで作りましたd(￣ ￣)
小松菜のナムル
余った小松菜で作りました。
鶏がらスープの素とごま油で和えました。
なんだか毎日ヘルシーに生活できている感じがします。
特別美味しいというわけではないのですが、飽きて嫌になることも今のところないです。
本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m
